Menu San Guido | Osteria Enoteca San Guido

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BOLLICINE

Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Donna Cora – Satin Franciacorta DOCG (Chardonnay, Pinot Bianco) 70€

Blanc de Blancs – Brut Franciacorta DOCG (Chardonnay, Pinot Bianco) 30€

Cuvée Royale – Brut Franciacorta DOCG (Pinot Bianco, Pinot Nero) 25€

Rosè Franciacorta DOCG (100% Pinot Nero) 28€

Solouva

Solouva – Dosaggio Zero Franciacorta DOCG (100% Chardonnay) 35€

Solouva – Brut Franciacorta DOCG (100% Chardonnay) 25€

Ferrari

Riserva Lunelli Trento DOC 2012 (100% Chardonnay) 60€

Perlè Trento DOC (100% Chardonnay) 45€

Perlè Bianco Trento DOC (100% Chardonnay) 50€

Perlè Rosè Riserva 2015 (Chardonnay, Pinot Nero) 50€

Mas dei Chini

Brut Trento DOC “Inkino” (100% Chardonnay) 25€

Nature Trento DOC “Inkino” (100% Chardonnay) 35€

Nino Franco

Rustico Brut Prosecco DOC (100% Glera) 18€

Caccia al Piano

CAP Rosè (Merlot, Syrah) 50€

Clos de la Briderie

Crémant de Loire – Pureté de Silex Brut (Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon) 25€

Langlois Chateau

Extra Par Langlois Rosè (Chenin, Chardonnay) 25€

Extra Par Langlois Brut (60% Chardonnay, 40% Chenin) 25€

Pascal Mazet

Champagne Unique Brut Premier Cru (Pinot Nero, Chardonnay, Petit Meunier) 50€

Maison Fleury

Champagne Fleury Blanc de Noirs (100% Pinot Nero) 55€

Champagne Fleury de l’Europe (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay) 60€

Bollinger

Champagne Brut “La Grand Année” 2012 (75% Pinot Nero, 25% Chardonnay) 160€

Champagne “Special Cuveè” (60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% pinot Meunier) 65€

Hugues Godmè

Champagne Brut Nature Gran Cru (Pinot Nero) 60€

Champagne Réserve (Chardonnay, Meunier, Pinot Nero) 50€

Jean Vesselle

Champagne Brut – Oeil de Perdrix (100% Pinot Nero) 60€

BIANCHI E ROSATI

Grattamacco

Vermentino Bolgheri DOC (100% Vermentino) 40€

Poggio al Tesoro

Pagus Camilla Vermentino Bolgheri DOC 2016 (100% Vermentino) 50€

Solosole Vermentino Bolgheri DOC (100% Vermentino) 20€

Cassiopea Bolgheri Rosato DOC (Merlot, Cabernet Franc) 18€

Michele Satta

GiovinRe IGT (100% Viogner) 40€

Costa di Giulia Bianco Bolgheri DOC (70% Vermentino, 30% Sauvignon) 20€

Tenuta Guado al Tasso - Marchese Antinori

Vermentino – Bolgheri DOC (100% Vermentino) 20€

Scalabrone – Bolgheri Rosato DOC (40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah) 20€

Le Macchiole

Paleo Bianco 2018 (Chardonnay, Sauvignon Blanc) 50€

Donna Olimpia

Bolgheri Bianco (Vermentino, Viognier, Petit Manseng) 20€

Donne Fittipaldi

Lady F Bianco (Orpicchio) 23€

Fabio Motta

Vermentino IGT (Vermentino) 20€

Castello della Sala - Marchese Antinori

Cervaro della Sala Umbrias IGT 2017 (Chardonnay, Grechetto) 60€

Conte della Vipera IGT 2019 (Sauvignon Blanc, Semilon) 28€

Tenuta dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze IGT Toscana Bianco (Sauvignon Blanc) 50€

Fattoria Aldobrandesca - Marchese Antinori

Toscano Rosato “A” IGT 2019 (100% Aleatico) 35€

Tenuta di Salviano

Salviano di Salviano IGT 2017 (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon) 15€

Salviano Orvieto Classico Superiore DOC 2017 (Trebbiano, Grechetto, Sauvignon, Vermentino) 12€

Salviano Pinot Nero Rosè IGT 2018 (100% Pinto Nero) 12€

Domaine Landrat - Guyollot

La Rambarde – Pouilly Fumé 2016 (100% Sauvignon Blanc) 20€

Chanson Père & Fils

Chablis Bourgogne 2016 (100% Chardonnay) 25€

Chablis 2019 (Chardonnay, Chardonnay Musque) 30€

Chanson Chassagne-Montrachet 2016 (100% Chardonnay) 60€

Domaine Jean-Paul e Benoit Droin

Chablis 2019 (100% Chardonnay) 45€

Bodega Chacra (Patagonia - Argentina)

Chacra (100% Pinto Nero) 100€

Mainque (100% Chardonnay) 55€

Nacha Rosé (100% Pinto Noir) 30€

M. Chapoutier

Condrieu “Invitare” (100% Viognier) 60€

Domaine des Granges de Mirabel (100% Viognier) 20€

I ROSSI DI BOLGHERI

Tenuta San Guido

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2019 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) 300€

Guidalberto Toscana Rosso IGT 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) 50€

Le Difese Toscana Rosso IGT 2021 (55% Cabernet Sauvignon, 45% Sangiovese) 28€

Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2019 (56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 9% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 250€

Le Serre Nuove Bolgheri DOC 2020 (26% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 18% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot) 60€

Le Volte Toscana Rosso IGT 2020 (40% Merlot, 50% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon) 25€

Tenuta Guado al Tasso

Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2019 (65% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot) 150€

Cont’Ugo Bolgheri DOC 2020 (100% Merlot) 45€

Il Bruciato Bolgheri Rosso DOC 2020 (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Syrah) 30€

Le Macchiole

Messorio Toscana Rosso IGT 2018 (100% Merlot) 250€

Scrio Toscana Rosso IGT 2018 (100% Syrah) 180€

Paleo Toscana Rosso IGT 2018 (100% Cabernet Franc) 140€

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2020 ( 50 % Merlot, Cabernet Sauvignon 20% , Cabernet Franc 15% , Syrah 15%) 25€

Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 75€

Varvàra Bolgheri DOC 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) 28€

Tenuta Argentiera

Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2019 (45% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 90€

Villa Donoratico Bolgheri DOC 2020 (45% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Petit Verdot) 40€

Poggio ai Ginepri DOC 2020 (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) 20€

Le Crocine - Niccolò Marzichi Lenzi

Cuvée Eva IGT 2019 (100% Cabernet Franc) 50€

57022 Bolgheri DOC 2020 (80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot) 38€

Le Crocine IGT 2019 (70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon) 30€

Podere Grattamacco

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore DOC 2019 (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese) 75€

L’Alberello Bolgheri Superiore 2019 (70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc) 60€

Bolgheri Rosso DOC 2021 (60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Sangiovese, 10% Merlot) 25€

Podere Sapaio

Sapaio Toscana IGT 2018 (70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot) 75€

Frnka IGT 2019 (100% Cabernet Franc) 75 €

Volpolo Bolgheri DOC 2020 (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot) 30€

Donne Fittipaldi

MalaRoja IGT 2012 (100% Malbec) 90€

Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore DOC 2019 (40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot) 50€

Magnetic IGT 2020 (100% Cabernet Franc) 35€

Donne Fittipladi Bolgheri DOC 2020 (50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 30€

Caccia al Piano

Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC 2018 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 60€

Ruit Hora Bolgheri DOC 2019 (25% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5%Syrah, 5% Petit Verdot) 25€

Azienda Agricola Chiappini

Guado dè Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2019 (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc) 70€

Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2020 (50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese) 30€

Ferruggini Bolgheri Rosso DOC 2020 (50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah) 20€

Tenuta La Madonnina

La Madonnina Toscana Rosso IGT 2019 (Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) 40€

Opera Omnia Bolgheri Superiore DOC 2016 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) 100€

Viator Rosso Toscana IGT 2015 (100% Syrah) 150€

PietraNova

Pietranova 2019 Bolgheri DOC (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) 20€

Liborio 2017 Bolgheri Superiore DOC (Merlot) 55€

Poggio al Tesoro

Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2017 ( 100% Cabernet Franc) 150€

Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2018 (65% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 25% Merlot) 70€

Il Seggio Bolgheri Rosso DOC (50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 25€

Michele Satta

Marianova Bolgheri Superiore DOC 2017 (50% Sangiovese, 50% Syrah) 170€

Cavaliere Toscana IGT 2019 (100% Sangiovese) 50€

Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2019 (25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah, 25% Sangiovese) 45€

Bolgheri Rosso DOC 2020 (30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego) 25€

Fabio Motta

Le Gonnare Bolgheri Superiore DOC 2019 ( 85% Merlot, 15% Syrah) 45€

Pievi Bolgheri Rosso DOC 2020 (50% Merlot, 25% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon) 20€

Le Scudiere IGT 2018 (100% Sangiovese) 30€

Aldrovandi

Aldrovandi Bolgheri Superiore DOC 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) 60€

Tenuta Sette Cieli

Scipio Toscana IGT 2017 (100% Cabernet Franc) 65€

Indaco Toscana IGT 2017 (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot) 45€

Noi 4 Bolgheri DOC 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot) 25€

Yantra Toscana IGT 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot) 15€

Azienda Agricola I Luoghi

Campo al Fico Bolgheri Superiore DOC 2019 (80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc) 60€

Podere Ritorti Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah) 40€

I Luoghi Bolgheri DOC 2020 (100% Cabernet Sauvignon) 25€

I Luoghi “Franco” Toscana IGT 2019 (100% Cabernet Franc) 35€

Donna Olimpia

Orizzonte Toscana IGT 2016 (100% Petit Verdot) 85€

Millepassi Bolgheri Superiore DOC 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 65€

Campo alla Giostra Bolgheri DOC 2018 (100% Cabernet Sauvignon) 40€

Donna Olimpia Bolgheri DOC 2020 (Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot) 25€

Aia Vecchia

Orleto IGT 2018 ( Cabernet Franc) 80€

Sor Ugo Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 40€

Lagone Toscana IGT 2019 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 15€

ALTRI ROSSI

Poggio di Sotto (Montalcino, Siena)

Brunello di Montalcino (Sangiovese) 150€

Rosso di Montalcino (Sangiovese) 60€

Azienda Agricola Monteraponi (Radda in Chianti - Siena)

Il Campitello Chianti Classico (Sangiovese) 55€

Monteraponi Chianti Classico (Sangiovese) 30€

Tenuta Badia a Passignano (Tavernelle Val di Pesa - Firenze)

Badia a Passignano Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione(100% Sangiovese) 40€

Tenuta Tignanello - Marchese Antinori (San Casciano Val di Pesa - Firenze)

Tignanello Toscana IGT 2019 (100% Sangiovese) 120€

Marchesse Antinori Chianti Classico DOCG 2019 (90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon) 35€

Tenuta Pian delle Vigne - Marchese Antinori (Montalcino - Siena)

Vigna Ferrovia DOCG 2015 (100% Sangiovese) 120€

Brunello di Montalcino DOCG 2017 (100% Sangiovese) 50€

Rosso di Montalcino 2020 DOC (100% Sangiovese) 25€

Simone Setti (Montescudaio - Pisa)

Quasi1ettaro (100% Sangiovese) 40€

Quasi1franc (100% Cabernet Franc) 30€

Ficosecco (Canaiolo, Ciliegiolo, Giacomino, Colorino, Montepulciano) 30€

Sangiovese (100% Sangiovese) 20€

Ampeleia (Roccatederighi- Grosseto)

Ampeleia IGT (100% Cabernet Franc) 50€

Cabernet Franc IGT (100% Cabernet Franc) 40€

Alicante IGT (100%Grenache ) 35€