Menu San Guido | Osteria Enoteca San Guido

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BOLLICINE

Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Donna Cora – Satèn Franciacorta DOCG (Chardonnay, Pinot Bianco) 70€

Blanc de Blancs – Brut Franciacorta DOCG (Chardonnay, Pinot Bianco) 35€

Cuvée Royale – Brut Franciacorta DOCG (Pinot Bianco, Pinot Nero) 30€

Rosè Franciacorta DOCG (100% Pinot Nero) 30€

Solouva

Solouva – Dosaggio Zero Franciacorta DOCG (100% Chardonnay) 35€

Solouva – Brut Franciacorta DOCG (100% Chardonnay) 30€

Ferrari

Riserva Lunelli Trento DOC 2015 (100% Chardonnay) 75€

Perlè Trento DOC (100% Chardonnay) 45€

Perlè Bianco Trento DOC (100% Chardonnay) 50€

Perlè Rosè Riserva (Chardonnay, Pinot Nero) 50€

Mas dei Chini

Brut Trento DOC “Inkino” (100% Chardonnay) 30€

Nature Trento DOC “Inkino” (100% Chardonnay) 35€

Nino Franco

Rustico Brut Prosecco DOC (100% Glera) 18€

Caccia al Piano

CAP Rosè (Merlot, Syrah) 50€

Clos de la Briderie

Crémant de Loire – Pureté de Silex Brut (Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon) 25€

Langlois Chateau

Extra Par Langlois Rosè (Cabernet Franc, Grolleau) 25€

Extra Par Langlois Brut ( Chardonnay, Chenin) 25€

Pascal Mazet

Champagne Unique Brut Premier Cru (Pinot Nero, Chardonnay, Petit Meunier) 50€

Maison Fleury

Champagne Fleury Blanc de Noirs (100% Pinot Nero) 55€

Champagne Fleury de l’Europe (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay) 60€

Bollinger

Champagne Brut “La Grand Année” 2012 (75% Pinot Nero, 25% Chardonnay) 160€ N.D.

Champagne “Special Cuveè” (60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% pinot Meunier) 65€

Hugues Godmè

Champagne Brut Nature Gran Cru (Pinot Nero) 60€

Champagne Réserve (Chardonnay, Meunier, Pinot Nero) 50€

Philippe Gilbert

Champagne – Les Amoureuses Blanc de Noirs (100% Pinot Nero) 65€

Champagne – Premier Cru Cuvée La D.Blanche (100% Chardonnay ) 70€

BIANCHI E ROSATI

Grattamacco

Vermentino Bolgheri DOC 2021 (100% Vermentino) 45€

Poggio al Tesoro

Pagus Camilla Vermentino Bolgheri DOC 2017 (100% Vermentino) 50€

Sondraia Bianco Costa Toscana IGT 2019 (100% Viognier) 60€

Solo Sole Vermentino Bolgheri DOC (100% Vermentino) 25€

Cassiopea Bolgheri Rosato DOC (Merlot, Cabernet Franc) 20€

Michele Satta

GiovinRe IGT 2021 (100% Viogner) 40€

Costa di Giulia Bianco Bolgheri DOC (70% Vermentino, 30% Sauvignon) 20€

Tenuta Guado al Tasso - Marchese Antinori

Vermentino – Bolgheri DOC (100% Vermentino) 20€

Scalabrone – Bolgheri Rosato DOC (40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah) 20€

Le Macchiole

Paleo Bianco 2021 IGT (70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc) 60€

Tenuta dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze 2021 IGT (72% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Viognier, 6% Verdicchio) 60€

Donna Olimpia

Bolgheri Bianco (Vermentino, Viognier, Petit Manseng) 20€

Argentiera

Eco di mare IGT (100% Vermentino) 20€

I Pianali Rosato IGT (100% Syrah) 20€

Donne Fittipaldi

Lady F Bianco (Orpicchio) 23€

Fabio Motta

Vermentino IGT (Vermentino) 20€

Castello della Sala - Marchese Antinori

Cervaro della Sala Umbria IGT 2017 (Chardonnay, Grechetto) 60€

Conte della Vipera IGT (Sauvignon Blanc, Semilon) 30€

Fattoria Aldobrandesca - Marchesi Antinori

Toscano Rosato “A” IGT (100% Aleatico) 40€

Tenuta di Salviano

Salviano di Salviano IGT (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon) 15€

Salviano Orvieto Classico Superiore DOC (Trebbiano, Grechetto, Sauvignon, Vermentino) 12€

Bonavita - Faro Superiore (Messina)

Rosato I.G.T. ( 60%Nerello Mascalese, 30%Nerello Cappuccio, 10%Nocera) 30€

Domaine Landrat - Guyollot

La Rambarde – Pouilly Fumé 2019 (100% Sauvignon Blanc) 20€

Chanson Père & Fils

Chanson Chassagne-Montrachet 2020 (100% Chardonnay) 60€

Chanson Chablis 2021 (100% Chardonnay) 35€

Domaine Laroche

Chablis Saint Martin 2022 (100% Chardonnay) 40€

Chablis Les Chanoines 2022 (100% Chardonnay) 35€

Bodega Chacra (Patagonia - Argentina)

Chacra 2021 (100% Chardonnay) 100€

Mainque 2021 (100% Chardonnay) 55€

Domaine des Roches-Neuves ( Saumur - Francia)

Saumur L’Insolite (100% Chenin Blanc) 45€

Domaine Jean Marie Berrux ( Meursault- Francia)

Le Petit Tetu (100% Chardonnay) 45€

Domaine Breton ( Bourgueil- Francia )

Vouvray sec Le Dilettante (100% Chenin Blanc) 30€ N.D.

Domaine de la Borde ( Pupillin- Francia )

Arbois Pupillin La Marcette (100% Chardonnay) 45€

M. Chapoutier (Rodano Francia)

Condrieu “Invitare” 2019 (100% Viognier) 60€

Domaine des Granges de Mirabel 2019 (100% Viognier) 20€

Bellerouche (Grenache Blanc, Clairette ) 20€

I ROSSI DI BOLGHERI

Tenuta San Guido

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2020 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) 300€

Guidalberto Toscana Rosso IGT 2021 (55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot) 55€

Le Difese Toscana Rosso IGT 2021 (50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese) 28€

Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 (50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) 300€

Le Serre Nuove Bolgheri DOC 2020 (44% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 13% Petit Verdot) 70€

Le Volte Toscana Rosso IGT ( Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon) 25€

Tenuta Guado al Tasso

Matarocchio Bolgheri DOC Superiore 2017 (100% Cabernet Franc) 450€

Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot) 160€

Cont’Ugo Bolgheri DOC 2020 (100% Merlot) 45€

Il Bruciato Bolgheri Rosso DOC (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Syrah) 30€

Le Macchiole

Messorio Toscana Rosso IGT 2019 (100% Merlot) 250€

Scrio Toscana Rosso IGT 2019 (100% Syrah) 180€

Paleo Toscana Rosso IGT 2019 (100% Cabernet Franc) 140€

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC ( 50 % Merlot, Cabernet Sauvignon 20% , Cabernet Franc 15% , Syrah 15%) 30€

Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 90€

Varvàra Bolgheri DOC (60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) 35€

Argentiera

Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2020 (45% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 90€

Villa Donoratico Bolgheri DOC 2020 (45% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Petit Verdot) 40€

Poggio ai Ginepri DOC (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) 20€

Le Crocine - Niccolò Marzichi Lenzi

Cuvée Eva IGT 2020 (100% Cabernet Franc) 60€

57022 Bolgheri DOC 2019 (80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot) 40€

Le Crocine IGT (70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon) 35€

Podere Grattamacco

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese) 80€

L’Alberello Bolgheri Superiore 2020 (70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc) 60€

Bolgheri Rosso DOC (60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Sangiovese, 10% Merlot) 25€

Podere Sapaio

Sapaio Toscana IGT 2019 (70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot) 75€

Krmnra IGT 2015 (100% Carmenere) 30€

Frnka (100% Cabernet Franc) 70€

Volpolo Bolgheri DOC (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot) 30€

Donne Fittipaldi

MalaRoja IGT 2012 (100% Malbec) 90€

Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore DOC 2019 (40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot) 50€

Magnetic IGT 2020 (100% Cabernet Franc) 35€

Donne Fittipaldi Bolgheri DOC (50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 30€

Caccia al Piano

Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 60€

Ruit Hora Bolgheri DOC (25% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5%Syrah, 5% Petit Verdot) 25€

Azienda Agricola Chiappini

Guado dè Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2019 (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc) 75€

Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2020 (50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese) 30€

Ferruggini Bolgheri Rosso DOC (50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah) 20€

Tenuta La Madonnina

La Madonnina Toscana Rosso IGT (Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) 40€

Opera Omnia Bolgheri Superiore DOC 2017 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) 100€

Viator Rosso Toscana IGT 2017 (100% Syrah) 150€

PietraNova

Pietranova Bolgheri DOC (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) 20€

Liborio 2017 Bolgheri Superiore DOC (Merlot) 55€

Poggio al Tesoro

Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2017 ( 100% Cabernet Franc) 150€

Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2019 (65% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 25% Merlot) 90€

Il Seggio Bolgheri Rosso DOC (50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot) 25€

Michele Satta

Marianova Bolgheri Superiore DOC 2017 (50% Sangiovese, 50% Syrah) 170€

Cavaliere Toscana IGT 2019 (100% Sangiovese) 50€

Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2019 (25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah, 25% Sangiovese) 50€

Bolgheri Rosso DOC (30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego) 25€

Fabio Motta

Le Gonnare Bolgheri Superiore DOC 2019 ( 85% Merlot, 15% Syrah) 45€

Pievi Bolgheri Rosso DOC (50% Merlot, 25% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon) 20€

Le Scudiere IGT 2019 (100% Sangiovese) 30€

Aldrovandi

Aldrovandi Bolgheri Superiore DOC 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) 60€

Tenuta Sette Cieli

Scipio Toscana IGT 2017 (100% Cabernet Franc) 65€

Indaco Toscana IGT 2017 (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot) 45€

Noi 4 Bolgheri DOC (Cabernet Sauvignon, Merlot) 25€

Yantra Toscana IGT (Cabernet Sauvignon, Merlot) 15€

Azienda Agricola I Luoghi

Campo al Fico Bolgheri Superiore DOC 2020 (80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc) 60€

Podere Ritorti Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah) 40€

I Luoghi Bolgheri DOC (100% Cabernet Sauvignon) 25€

I Luoghi “Franco” Toscana IGT 2020 (100% Cabernet Franc) 40€

Donna Olimpia

Orizzonte Toscana IGT 2017 (100% Petit Verdot) 85€

Millepassi Bolgheri Superiore DOC 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 65€

Campo alla Giostra Bolgheri DOC 2018 (100% Cabernet Sauvignon) 40€

Donna Olimpia Bolgheri DOC (Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot) 25€

Aia Vecchia

Orleto IGT 2018 ( Cabernet Franc) 80€

Sor Ugo Bolgheri Superiore DOC 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 40€

Lagone Toscana IGT (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 15€

ALTRI ROSSI

Tenuta di Biserno (Bibbona)

Biserno 2020 IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot) 170€

Il Pino di Biserno 2020 IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot) 60€

Insoglio del cinghiale IGT (Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot) 30€

Poggio di Sotto (Montalcino, Siena)

Brunello di Montalcino 2017 (Sangiovese) 150€

Rosso di Montalcino 2019 (Sangiovese) 60€

Agostina Pieri (Montalcino, Siena)

Brunello di Montalcino Doc Riserva 2016 (Sangiovese) 50€

Siro Pacenti (Montalcino, Siena)

Brunello di Montalcino Pelagrilli 2017 (Sangiovese) 60€

Talenti (Montalcino, Siena)

Brunello di Montalcino 2017 (Sangiovese) 60€ N.D.

Azienda Agricola Monteraponi (Radda in Chianti - Siena)

Il Campitello Riserva 2019 (Sangiovese) 55€

Monteraponi Chianti Classico (Sangiovese) 30€

Tenuta Badia a Passignano (Tavernelle Val di Pesa - Firenze)

Badia a Passignano Chianti Classico DOCG 2019 Gran Selezione (100% Sangiovese) 40€

Tenuta Tignanello - Marchese Antinori (San Casciano Val di Pesa - Firenze)

Tignanello Toscana IGT 2020 ( Sangiovese Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 140€

Marchesse Antinori Chianti Classico DOCG 2020 (90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon) 40€

Tenuta Pian delle Vigne - Marchese Antinori (Montalcino - Siena)

Vigna Ferrovia DOCG 2015 (100% Sangiovese) 120€

Brunello di Montalcino DOCG 2018 (100% Sangiovese) 65€

Rosso di Montalcino 2021 DOC (100% Sangiovese) 30€

Simone Setti (Montescudaio - Pisa)

Quasi1ettaro (100% Sangiovese) 40€

Quasi1franc (100% Cabernet Franc) 30€

Ficosecco (Canaiolo, Ciliegiolo, Giacomino, Colorino, Montepulciano) 30€

Sangiovese (100% Sangiovese) 20€

Ampeleia (Roccatederighi- Grosseto)

Ampeleia (100% Cabernet Franc) 50€

Cabernet Franc (100% Cabernet Franc) 40€

Alicane IGT (Grenache) 35€