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Menù di Natale 2016

Menù di Natale 

Variazioni in verde del crudo di manzo

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Panino agrodolce di fois gras d’oca

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Ristretto di cappone con la nostra pastina alla menta

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Fettuccine cacio, mandorle e capriolo

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Stracotto di guanciale al Guidalberto, crema di patate affumicate e uva

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Selezione della nostra piccola pasticceria secca

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Acqua e caffè 40,00€ a persona (vino escluso)

Per prenotazioni chiamaci al 0565 749693 oppure scrivici all’indirizzo info@enotecasanguido.com

Pranzo di Pasqua 2016

PRANZO DI PASQUA

 

Menù di Pesce

 

Tataki di palamita,crema di avocado e zenzero

Gnocchetti di patate al limone con sugo di granceola

Polpo al bolgheri rosso con purè alle erbette

Creme brulè alla colomba

Il prezzo a persona è di €40 incluso di acqua e caffè

 

Menù di Carne

 

Tortino di broccoli con fonduta di pecorino e pancetta croccante

Tagliolini al rosmarino con ragù di lepre

Carrè di agnello in crosta di pistacchi e pomodori gratin

Creme brulè alla colomba

Il prezzo a persona è di €35 incluso di acqua e caffè

 

Per prenotazioni chiamaci al 0565 749693 oppure scrivici all’indirizzo info@enotecasanguido.com

5 Aprile 2015 – Pranzo di Pasqua

Domenica 5 Aprile 2015 – PRANZO DI PASQUA

 

Menù di Pesce

 

Tortino di baccalà cotto a bassa temperatura con passata di ceci e porri croccanti

Fusilli al sugo rustico di palamita

Trancio di ricciola con purè di patate al tartufo

Semifreddo alla colomba con salsa all’uovo pasquale

Acqua e caffè

 

Il prezzo a persona è di €40 vino escluso / €45 vino della casa incluso

 

Menù di Carne

 

Terrina di fegatini con agrumi spadellati al rosmarino

Spaghetti alla chitarra al ragù di piccione, pinoli e caffè

Spiedino di agnello con carciofi alla menta

Semifreddo alla colomba con salsa all’uovo pasquale

Acqua e caffè

 

Il prezzo a persona è di €35 vino escluso / €40 vino della casa incluso

Per prenotazioni chiamaci al 0565 749693 oppure scrivici all’indirizzo info@enotecasanguido.com

Chiusura

Informiamo la gentile clientela che l’Osteria Enoteca San Guido rimarrà chiusa per ferie dal 4 Novembre al 2 Dicembre 2015 compresi.

Riapriremo il giorno 3 Dicembre 2015.