
Menù di Pasqua 2017
Menù di Pasqua 2017
Tartare,tartare,tartare
(tre varietà di manzo servite in diverse varianti )
Piccolo Kebab di agnello Pomarancino
( carne di agnello Pomarancino servita nel panino di nostra produzione con verdure croccanti e salsa allo yougurt )
Gnudi fondenti all’anatra
( ricotta e spinaci farciti con pecorino fresco e serviti con ragù di anatra e mandorle )
Stracotto di cinghiale alle mele
( polpa di cinghiale stufata con mele golden servita con purè di patate affumicate al faggio )
L’uovo di cioccolato
( uovo di cioccolato al latte farcito a sorpresa )
Acqua e caffè 45,00€ a persona (vino escluso)
Per prenotazioni chiamaci al 0565 749693 oppure scrivici all’indirizzo info@enotecasanguido.com