Acciughe dorate, caprino fresco e cipollotti al Guidalberto 13€
Cappesante alla piastra, petto d’anatra affumicato, aglio nero e briciole di pane 20€
PRIMI
First Courses
Fettuccine all’uovo, carciofi e bottarga di muggine 16€
Gnocchetti di patate, tartare di mazzancolle, pomodoro fresco e burrata 20€
SECONDI
Main Courses
Inzimino di seppiette, purè nero e chorizo 20€
Trancio di baccalà al limone, bietoline e spugnole 22€
N.B. Alcuni prodotti freschi di origine animale così come i prodotti della pesca somministrati crudi contrassegnati con * sono congelati o surgelati all’origine dal produttore, oppure vengono abbattuti in loco per garantirne qualità e sicurezza. Ai sensi del reg.CE 852/04
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