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ANTIPASTI

Appetizers

Acciughe dorate, caprino fresco e cipollotti al Guidalberto 13€

Cappesante alla piastra, petto d’anatra affumicato, aglio nero e briciole di pane 20€

PRIMI

First Courses

Fettuccine all’uovo, carciofi e bottarga di muggine 16€

Gnocchetti di patate, tartare di mazzancolle, pomodoro fresco e burrata 20€

SECONDI

Main Courses

Inzimino di seppiette, purè nero e chorizo 20€

Trancio di baccalà al limone, bietoline e spugnole 22€

N.B. Alcuni prodotti freschi di origine animale così come i prodotti della pesca somministrati crudi contrassegnati con * sono congelati o surgelati all’origine dal produttore, oppure vengono abbattuti in loco per garantirne qualità e sicurezza. Ai sensi del reg.CE 852/04